Carta Restaurante MiGaea

Entrantes

• Ensalada de rodajas de tomate y bacalao con tapenade y cebolla 12,50€✐
• Ensalada de salmón y aguacate con vinagreta balsámica 17€✐
• Ensalada de ventresca, pimientos asados, cebolla caramelizada,queso de cabra y frutos secos 18€
• Parrillada de Verduras con su bilbaína 13€✐
• Espárragos trigueros en tempura con mahonesa trufada 13€✐
• Pimientos rojos morrones asados en Migaea13€
• Jamón ibérico d.o. Extremadura cortado a cuchillo con tostas de pande cristal y tomate rallado 31€ ✐
• Tabla de quesos ( 5 variedades) con membrillo elaborado en casa 19€
• Salmón noruego ahumado con vinagreta de manzana 17€✐
• Fritos variados de la casa: croquetas de jamón ibérico, de cocido,mejillones rellenos, medallones de chorizo y bombones de morcilla - 10 pieza variadas 15€ // 8 piezas iguales 12€ ✐
• Pulpo al estilo MiGaea 21,50€
• Gambas blancas de Huelva a la sal (200gr) 32€✐

Principales

• Paella de marisco (mín. 2 pax) 25€/ persona
• Risotto de presa ibérica 22€
• Arroz meloso senioret de rape y gambas 25€
• Pimiento rojo asado, relleno de rape y gambas, con salsa de nécora 17€✐
• Berenjena rellena de cabrito y verduritas gratinada con queso 16€✐
• Taco de Bacalao confitado con crujiente de pistacho,almendra y su propia piel 25€ ✐
• Sapito (rape) del Cantábrico con patata panadera y su bilbaína 35€
• Super hamburguesa de solomillo de ternera elaborada en Migaea 18€
• Huevos rotos con jamón, Estilo MIGAEA. 17€✐
• Huevos rotos a la marinera, con calamar y gulas 17€✐
• Carrileras ibéricas al vermut rojo 23€✐
• Presa ibérica sobre crema de cerveza tostada, miel y orejones 25€✐
• Entrecotte de vaca con pimientos confitados 23,50€✐
• Solomillo de vaca CON salsa torpedo. 31€
• Paletilla de cabrito lechal con membrillo casero y verduritas 32€

Postres

• Blondie, de chocolate blanco acompañado de helado de vainilla 8,50€✐
• Souflee de canela y manzana confitada ( ordenar al principio) 8,50€✐
• Las Trufas de MiGaea (chocolates a la vainilla, fresa, limón,café, caramelo, y naranja ) 8,50€ ✐
• Muerte por chocolate ( ordenar al principio) 11€
• Peras al vino Rioja reserva con helado de vainilla y canela 8,50€✐
• Compota de manzana reineta ecológica con helado de vainilla 8,50€✐
• Sorbete de limón al Möet Chandon con un toque de hierba buena y oro 11€
• Sorbete de frutos rojos(sin alcohol) 8,50€✐
• Helados artesanos: vainilla, chocolate, fresa o limón // *copa 1 bola 4,50€ ✐ *copa 2 bolas 8€*copa 3 bolas 10€ 

* Se elaboran tartas por encargo

** Los precios incluyen el 10% de IVA. *Pan extra: 1€/pan *Pan celíaco 1,75€/pan

*** Indique a LA PERSONA RESPONSABLE cualquier ALERGIA o INTOLERANCIA que tenga, por favor.

****El símbolo ✐ indica las opciones de platos disponibles en el menú ejecutivo. Algunos platos como los fritos variados, el jamón ibérico o las gambas son media ración para el menú.